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玉米浆干粉的挑选准准
- 2019-10-08-

        玉米浆干粉是以鲜玉米浆为原料加工而成的一种便于保存的粉末。玉米浆干粉在应用中要比普通玉米浆更具有优势。最重要的是,玉米浆通常被包装在液体桶中,这对于运输,存储和使用是不方便的。其次,玉米浆中存在水,蛋白质,生长因子和微量元素,夏季和秋季温度较高时,空气中的真菌容易被空气消耗或破坏,从而影响发酵的利用。

        玉米浆干粉是通过一系列特殊处理去除杂质和色素而制备的,可以减少杂质和色素对微生物生长和代谢的影响,从而稳定发酵的随机性和波动性。同时,它也可以减少以后提取的难度。它特别适合于对基因工程菌发酵的高要求。如今,玉米浆干粉被广泛用于发酵行业,例如抗生素和其他生物工程。在微生物发酵过程中用作水溶性植物蛋白氮源,有机磷和水溶性维生素。

        玉米浆干粉的选择标准:

        玉米浆干粉具有一般等级(主要用作饲料)和特别等级(用于微生物的培养和发酵)。

        一般等级的玉米浆干粉具有较大的粒径,甚至呈大块状,溶解度差,易于形成灭菌并增加感染的可能性。因此,它主要用于固体饲料中,并且经常添加少量的动物引诱剂和防腐剂,这不利于微生物的生长和后来的代谢。

        用于微生物培养和发酵等级的玉米浆干粉具有良好的粒度,良好的溶解性,并且不添加任何化学物质,因此非常适合发酵。

玉米浆干粉