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发酵用玉米浆的实用用途
- 2019-09-10-

      发酵用玉米浆是玉米淀粉制备的副产物,其可通过湿磨制备。用于发酵的玉米浆含有大量亚硫酸盐,肽,多糖,蛋白质和各种氨基酸。发酵用玉米浆的主要用途是作为水溶性蛋白或者水溶性维生素,发酵氮源和限位饲料,符合肥添加剂。目前,只有一小部分玉米糖浆用于氨基酸发酵。玉米浆用作氨基酸发酵中的有机氮源和生长因子的供应者。其丰富的生物素和限制性氨基酸对各种氨基酸的发酵有很大影响。作为一种廉价高效的发酵氮源,增加玉米糖浆在氨基酸发酵中的使用可以减少或替代一些有机氮源,提高玉米糖浆的价值,降低氨基酸的生产成本。

      玉米将干粉制作的第一步就是浸泡玉米。在浸泡玉米的过程中,产生了大量的浸泡水,如果直接将水排放到污水处理厂,则会造成资源的浪费和环境的污染。为了将废物变成宝藏,鼓励企业进一步开发发酵用玉米浆及其生产过程尤为重要。

      用于发酵的玉米浆富含氨基酸,维生素,生长因子和氨基酸前体。在调整生产过程后,玉米糖浆可以代替发酵中昂贵的有机氮源。发酵用玉米浆稳定性差的问题可以通过在使用前加入水解产物和严格检测来解决,以充分利用玉米糖浆在微生物发酵中的积极作用。兽用抗生素广泛用于畜牧业。不含抗生素的微生物发酵饲料的开发,可以在很大程度上解决抗生素滥用,药物残留和耐药性问题,为不含抗生素,富含多种氨基酸的饲料生产开辟了一条新的经济途径。

发酵用玉米浆