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玉米浆干粉相关知识总结
- 2019-08-29 -

    玉米浆是比较廉价的微生物发酵培养基原料。近年来,由于玉米浆的运输和储存困难,已开发出玉米浆喷雾干燥技术。玉米浆干粉料易于运输和储存,易于进料和测量。与传统的玉米浆相比,它具有许多优点。

      由于液体玉米糖浆的不均匀性,稳定性差,易沉淀,夏季容易使细菌变质,导致其有效成分的损失或缺乏,从而影响发酵的稳定性。因此,它们已经改为玉米糖浆的最新替代产品,精制的“高氮”玉米糖浆干粉用于微生物培养和发酵,因为它具有很大的优势,蛋白质含量可高达50%:

      玉米浆干粉是如何消毒的?玉米浆干粉的存在形式有两种,分别为粉末状和块状。一般情况下,把干粉打碎,加入冷水,开启蒸汽和搅拌,加热80度即可,同时加热过滤,然后配料,种子,盆栽培养基一般可以走开,温度123度完全足以消毒温度,保持锅10分钟。使用时要注意泡沫的大小和排气。

      普通玉米浆液:高温(170度)喷雾干燥型,局部碳化黑块,沉淀,未完全溶解,主要用于饲料工业,常用作饲料蛋白;它还可以用于发酵和培养微生物,如有机肥,污水处理和其他营养需求不太高。

      2,生化级玉米浆干粉(精制高氮和超细瞬间,无论不溶物,有利于彻底消毒,降低感染率)属于低温真空(70度)喷雾干燥型,不通过高温,没有碳化黑块,因为没有高温粉尘,所以玉米秸秆浆活性营养因子损失很少。这种作为微生物的培养基而生产。有些发酵工业也会用这种玉米浆干粉。

      3,脱色玉米浆干粉低温真空(70度)喷雾干燥脱色型无碳化黑块,黄色,白色无褐变,主要用于基因工程制药行业,常用作快速高效氮气微生物培养基的来源。

玉米浆干粉