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影响发酵用玉米浆的因素有哪些
- 2019-06-27-

     如果说玉米,每个人都不会陌生,因为玉米制成品太多了,可以说生活中处处可见,但是说到玉米浆干粉,可能知道的人就少了,其实他也是玉米的产物。并且它的作用还是很大的,许多生物制药业和某些添加剂,以及饲料业都会用到发酵用玉米浆。

    玉米浆干粉以玉米浆经蒸发、低温瞬间加热喷雾干缲而成,呈褐色至淡黄色,水溶性蛋白质保存完好,蛋白质242% , 7}<份^8% ,极大的 方便了运输、贮存和使用。玉米浆是淀粉厂生产中的下脚料,原料广泛,成本低廉,属于环保产业,适合于中小企业投资生产。

    15-25吨/日产玉米浆干粉的成套设备,精工制造,工艺成孰,技术先进,产品指标达到或超过国家质量标;隹。

    影响玉米浆干粉的因素如下:

 1.玉米浆原料,玉米种子,产地和生长周期的影响绝对是一个关键因素。

2.作为发酵从业者,浸渍的温度和时间应该能够通过影响玉米糖浆中微生物的类型和数量以及微生物的代谢来判断浸渍的温度和时间应该间接地影响玉米糖浆的质量。玉米糖浆是影响玉米糖浆质量的主要因素。

3.集中过程

3.1温度越高,颜色越深。

3.2旋转蒸发:两种方法用于加速液体蒸发。一种是真空并降低液体的沸点。第二个是旋转装好产品的材质,让它的内壁形成一层薄的产品液膜,来加快蒸发。这种效果应与第二点类似:通过影响玉米浆中微生物的类型和数量间接影响玉米糖浆的质量。

玉米浆干粉