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高蛋白玉米浆干粉的相应简介
- 2019-06-20 -

        高蛋白玉米浆干粉是传统液体玉米浆的最新替代品。其特点如下:采用新技术去除玉米糖浆中的杂质,然后在超低温下喷涂粉末,确保普通玉米糖浆过温引起的蛋白质或游离氨基酸没有结焦和碳化干燥粉末制造商(普通制造商在高温下喷洒粉末),不破坏玉米糖浆的原始成分;干粉的内部质量比普通液体玉米糖浆(有效活性成分均匀稳定)更稳定,可以控制,从而保持企业用户生物发酵的稳定性和可重复性。

         什么样的玉米浆可用于优化发酵过程和稳定发酵结果?

         由于液体玉米浆的不均匀性,稳定性差,易沉淀,夏季容易使细菌变质,导致其有效成分的损失或缺乏,从而影响发酵的稳定性。因此,具有先进微生物技术的大型发酵企业(特别是一些先进的抗生素和酶制造商)已经转向玉米浆的最新替代产品,精制的高蛋白玉米浆干粉用于微生物培养和发酵,因为它具有很大的优势,蛋白质含量可高达50%:

         高蛋白玉米浆干粉产品的产量和质量是稳定的,但玉米浆由于包装在液体桶中而不便于运输,储存和使用。由于蛋白质和微量元素含量高,当温度稍高时容易发酵和变质,影响玉米浆干粉的使用影响。

         玉米浆干粉产品应用:

         (-)玉米浆干粉广泛应用于发酵工业酶制剂(淀粉酶、糖化等)、维生素(Vc'Vb2等)、催产素(味精、赖氨酸、苯丙氧基酸等)。在生物发酵过程中,它被用作水溶性植物蛋白和水溶性维生素的营养补充剂。

         (2)玉米浆干粉可用于生产抗生素,作为过去申请撤药的有机费用来源。能够促进一些抗生素的合成。

         (3)玉米浆干粉还可用于添加干语料,用于各种词汇材料,增加文学材料的营养成分,提高文学材料的外观、风味和适口性。

        玉米浆干粉