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玉米浆干粉优点及夏天保持方法
- 2019-06-07 -

玉米浆干粉有哪些优点?接下来由我介绍一下!

玉米浆干粉的内在质量与玉米浆相同,但含水量较少(低于10%),因为产品的主要粉末固体易于运输,储存和使用,产品是不易变质,易于使用。产品的产量和质量稳定,而玉米糖浆包装在液桶中,不便于运输,储存和使用。由于蛋白质和微量元素含量高,当温度稍高时容易发酵和变质,影响使用效果。

用途:广泛用于抗生素工业(青霉素,红霉素,庆大霉素,壮观霉素,金霉素等)维生素(Vc,VB2等),氨基酸(谷氨酸钠,赖氨酸,苯丙氨酸等),酶(淀粉酶) ,葡糖淀粉酶等)和其他发酵工业。它可以在生物发酵过程中用作水溶性植物蛋白和水溶性维生素补充剂。

夏季的高温是保存玉米浆干粉的突出问题。玉米浆干粉本身富含糖,氮和无机微量元素以及微生物生长的有机因子。如果保存不当,会滋生大量的细菌和真菌,导致其恶化。此外,玉米糖浆不均匀且易于沉淀,这可能导致喂食后的不渗透性。因此玉米浆干粉的保存是一个大问题。大公司通常将它们放在冰箱中,因为它们有冰箱。但是,在低温下容易沉淀,底部很厚,因此难以倾倒。

玉米浆干粉应在夏季低温贮存,否则很容易腐烂。 (即使玉米油封保持在室温下,它仍然会部分劣化。)冷藏只需要24小时就可以运行,冷藏的存储容量很大(因为玉米数量巨大)企业使用的糖浆),存储成本太高。因此,为了降低高耗能冷库的储存容量和原料保存成本,大量玉米浆干粉企业现在转向微生物培养和高氮玉米浆干粉发酵。

关于玉米糖浆干粉的更多细节可以在我们公司找到。

玉米浆干粉